|
|
|
Fiskomar A.Ş. mağazalarında ulusal, uluslararası ve yöresel markalı bir ürün rafa çıkmadan önce; Tedarikçi firmanın Fiskomar A.Ş.’nin onay süreçlerinden geçebilmesi gerekmektedir. Fiskomar A.Ş.’de ürünler, tüketici sağlığına etkisi gözönünde bulundurularak risk değerlendirmesine tabi tutulur. Bu nedenle; 3 ana grupta olmak üzere, düşük, orta ve yüksek risk derecelendirmesi yapılmıştır. Riskler sürekli Avrupa Birliği’nin RAPEX(Hızlı Alarm) sistemi ile güncellenmektedir.
Bu süreçte firma, ürün ile ilgili resmi evrakları( Sağlık Bakanlığı Bildirimleri ve izinleri, Gıda üretim sertifikası veya İthalat Kontrol belgesi, Çevre Bakanlığından almış olduğu ambalaj atık kod numarası), TÜRKAK’dan akredite olan laboratuvarlarda ürünün yasal gerekliliklere (Türk Gıda Kodeksi, Sağlık Bakanlığının yönetmelikleri vb.) uygunluğunu gösteren analiz raporu ve ürün numunesini Fiskomar AŞ. Kalite Yönetim Departmanına iletir. Kalite Yönetim uzmanları tarafından ürünler ve dokümanlar titizlikle incelenir, şayet uygunsa firma ve ürünlerin, risk derecesi, sevkiyat koşulları ve kontrol edilecek kalite parametreleri(kriterler) belirlenerek Fiskomar A.Ş. sistemine dahil edilir. Ürün yasal zorunlulukları karşılamıyorsa, firmaya gerekli yönlendirmeler yapılarak, düzeltmeler için ek süre tanınır. |
|
|
|
|
|
|
|
